Fluh Käse AOP
Hergestellt in der Fluh Alpe (Leukerbad)
Sommer 2020
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Der volle Geschmack entfaltet sich nach einer Reifedauer ab 3 Monaten.
Zerti…
Gewicht: 4 kg.
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Blüomatt Käse aus dem Turtmanntal
aus der Produktion Sommer 2019
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Gekühlt aufbewahren
Preis pro kg 24.90
…Gewicht: 4.6 kg.
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Käse Lagerung / Aufbewahrung
Käse muss grundsätzlich im Kühlschrank gelagert werden.
Vakuumierter Käse kann bis zu 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, solange das Vakuum GUT VERSCHLOSSEN ist.
Käse kann 3-4 Monate Tiefgekühlt werden.
Ungewaschener Käse kann offen im Keller oder Kühlschrank 3-4 Monate gelagert werden.
Bedingt ein regelmässiges waschen und wenden vom Käse.
Empfehlung: Ungewaschener Käse NICHT vakuumieren.
Raclette du Valais AOP Wallis 65
DER EINZIG ECHTE TURTMÄNNER
Das Original
- laktosefrei
- gewaschen (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
- vakuumiert (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH…
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Raclette du Valais AOP Bio Wallis 65
DER EINZIG ECHTE TURTMÄNNER
Der Exklusive.
- laktosefrei
- gewaschen (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
- vakumiert (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMIL…
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Bio Hopschil
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 900 gr.
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Knoblauch Hopschil
mit Knoblauch verfeinert
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 800 gr.
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Chili Hopschil
mit Chili verfeinert
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 800 gr.
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Hexen Hopschil
mit hauseigener Kräutermischung verfeinert
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 800 gr.
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Kräuter Hopschil
mit Schnittlauch verfeinert
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 800 gr.
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Pfeffer Hopschil
mit Pfeffer verfeinert
- vakuumiert
Zutaten
Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Augstbordkäserei Turtmann
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 800 gr.
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Hobelkäse BIO
Hergestellt in der Sennerei Oberems
Zutaten
Hart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Gekühlt aufbewahren bei Max. 5°C
Haltbarkeit
vakuumiert: 30 Tage
nicht vakuumiert: 10 Tage
kleine Gewichtsdifferenzen möglich…
Gewicht: 4 kg.
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Raft Käse Bio
Hergestellt in der Region Oberems
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Produziert auf der Raft Oberems VS 2020
Zutaten
Hart-Käse aus ROHMILCH
…
Gewicht: 3.1 kg.
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Torrent Käse
Hergestellt in der Region Albinen 2020
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Der volle Geschmack entfaltet sich nach einer Reifedauer ab 3 Monaten.
Zutat…
Gewicht: 5 kg.
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Larschi Käse AOP
Hergestellt in der Larschi Alpe (Inden / Leukerbad)
Sommer 2019
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Der volle Geschmack entfaltet sich nach einer Reifedauer ab 3 Monaten.
Zerti…
Gewicht: 4.8 kg.
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Fonduemischung
hergestellt aus 70 % hauseigenen Käsen
die Käsemischung eignet sich auch sehr gut um einen Käsekuchen zu machen
- vakuumiert
Zutaten
Käse aus ROHMILCH
Hart und Halbhart Käse
Vollfett
inkl. Maisstärke
Gekühlt aufbewahren
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Gewicht: 1000 gr.
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Turtmänner Hauswurst nach Grossmutterart
- vakuumiert
Zutaten
Rindfleisch, Schweinefleisch, Gewürze, Gemüse Nitritkökelsalz
…
Gewicht: 340 gr.
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Walliser Bienenhonig
Gewicht netto 500 g
Zutaten
...
Haltbarkeit
gemäss Angabe auf dem Glas
…Gewicht: 850 gr.
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