Tradition aus dem Herzen des Wallis

Raclette du Valais AOP

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Wegen dem Umbau der Käserei im Sommer ist der Wallis 65 aktuell nicht erhältlich. Als Ersatz bieten wir den Raclette du Valais AOP von der Laiterie Etiéz-Volleges an, wo wir im Sommer die Milch unserer Produzenten zum verkäsen geliefert haben.

Das Original

  • laktosefrei
  • gewaschen (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
  • vakuumiert (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)

Zutaten

Halbhart-Käse aus ROHMILCH
Vollfett
Hergestellt in der Region
Gekühlt aufbewahren 

Ganzer Laib ca. 4.5 kg

Preis pro kg. gewaschen vakuumiert  1/2 Laib 22.50  

Preis pro kg. gewaschen vakuumiert  1/4 Laib 23.- 

Preis pro kg. ungewaschen  ganzer Laib 20.-

Preis pro kg. Scheiben 27.50

kleine Gewichtsdifferenzen möglich