Fluh Käse
Hergestellt in der Fluh Alpe (Leukerbad)
Sommer 2020
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Der volle Geschmack entfaltet sich nach einer Reifedauer ab 3 Monaten.
klein…
Gewicht: 4 kg.
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Lagerung der Käse
Käse muss grundsätzlich im Kühlschrank gelagert werden.
Vakumierter Käse kann bis zu 6 Wochen im vakum aufbewahrt werden, solange das vakum GUT VERSCHLOSSEN ist.
Käse kann bis 3-4 Monate Tiefgekühlt werden.
Raclette du Valais AOP Wallis 65
DER EINZIG ECHTE TURTMÄNNER
Das Original
- laktosefrei
- gewaschen (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
- vakumiert (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
kleine Gewichtsdifferenzen möglich
…Details
Raclette du Valais AOP Bio Wallis 65
DER EINZIG ECHTE TURTMÄNNER
Der Exklusive.
- laktosefrei
- gewaschen (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
- vakumiert (Alle, ausser ganzer ungewaschener Laib)
kleine Gewichtsdifferenzen mög…
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Raft Käse Bio
Herrgestellt in der Region Oberems
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Produziert auf der Raft Oberems VS 2019
kleine Gewichtsdifferenzen möglich…
Gewicht: 3.1 kg.
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Larschi Käse
Hergestellt in der Larschi Alpe (Inden / Leukerbad)
Sommer 2019
In den regionalen Alpkäsereien mit Rohmilch aus hochwertigen Alpgräsern traditionell hergestellt.
Der volle Geschmack entfaltet sich nach einer Reifedauer ab 3 Monaten.
Zerti…
Gewicht: 4.8 kg.
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Fonduemischung
hergestellt aus 70 % hauseigenen Käsen
die Käsemischung eignet sich auch sehr gut um einen Käsekuchen zu machen
Käsehobel aus Holz mit Klinge 12 cm