Käse Lagerung / Aufbewahrung

Käse muss grundsätzlich im Kühlschrank gelagert werden. 

Vakuumierter Käse kann bis zu 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, solange das Vakuum GUT VERSCHLOSSEN ist. 

Käse kann 3-4 Monate Tiefgekühlt werden. 

Ungewaschener Käse kann offen im Keller oder Kühlschrank 3-4 Monate gelagert werden.
Bedingt ein regelmässiges waschen und wenden vom Käse.
Empfehlung: Ungewaschener Käse NICHT vakuumieren.