Käse Lagerung / Aufbewahrung
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Käse muss grundsätzlich im Kühlschrank gelagert werden.
Vakuumierter Käse kann bis zu 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, solange das Vakuum GUT VERSCHLOSSEN ist.
Käse kann 3-4 Monate Tiefgekühlt werden.
Ungewaschener Käse kann offen im Keller oder Kühlschrank 3-4 Monate gelagert werden.
Bedingt ein regelmässiges waschen und wenden vom Käse.
Empfehlung: Ungewaschener Käse NICHT vakuumieren.
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