https://www.augstbordkaeserei.ch/?id=2 Tue, 05 May 2026 12:13:53 +0200 Chees & Meh | Augstbordkäserei Turtmann https://www.augstbordkaeserei.ch/de/allgemeines/von-der-wiese-auf-ihr-teller/lagerung-3 <p>Um den vollen, frischen und würzigen Geschmack zu erhalten, wird der Käse für mindestens drei Monate lang während dem Reifeprozess in unserem Reifekeller intensiv gepflegt.</p> Wed, 15 Apr 2020 00:00:00 +0200 https://www.augstbordkaeserei.ch/de/allgemeines/von-der-wiese-auf-ihr-teller/herkunft-1 <p>Die Kühe der Genossenschaft Augstbordkäserei weiden auf saftig grünen Wiesen in der ganzen Region, welches sich von Siders bis Visp von 600m ü. M. bis 1600m ü. M. erstreckt.</p> Wed, 15 Apr 2020 00:00:00 +0200 https://www.augstbordkaeserei.ch/de/allgemeines/von-der-wiese-auf-ihr-teller/produktion-2 <p>Nach alter Walliser Tradition und überliefertem Rezept wird der Käse in unserer Käserei täglich mit frischer Kuhmilch produziert.</p> Fri, 20 Mar 2020 00:00:00 +0100